Diefstal in de horeca komt vaker voor dan je denkt — ook in Albrandswaard. Dat blijkt niet alleen uit landelijk onderzoek van Drukwerkdeal, maar ook uit ervaringen van lokale ondernemers.
Ad Jansen, eigenaar van onder meer Het Wapen van Rhoon, maakt het letterlijk aan den lijve mee:
“Op klaarlichte dag is gewoon de hele kassalade meegenomen.”
Ook Remco Abel van restaurant Abel en Tasman in Poortugaal herkent het probleem:
“Bij ons verdwijnt er van alles: peper en zout, bestek, servetten, glaswerk… zelfs menukaarten en drie-luikjes.”
Volgens het onderzoek wordt bij 1 op de 10 horecaondernemers wekelijks iets gestolen. Soms zijn het onschuldige souvenirs, maar vaak is het frustrerend en kostbaar. Van bierglazen tot een beamer — gasten nemen het mee, soms uit baldadigheid, soms onder invloed van drank.
Voor de horeca zijn de kosten vaak voor eigen rekening. En hoewel sommige ‘souvenirs’ uit schuldgevoel nog wel eens terugkeren, blijven de meeste spullen voorgoed weg.
