NUMANSDORP – Op zaterdag 21 juni 2025 stroomden de bezoekers naar het Flohilplein in Numansdorp voor de streekproductenmarkt. Het evenement wordt georganiseerd door de BIZ-ondernemersvereniging van het dorpscentrum om lokaal vakmanschap én het winkelgebied te promoten. STROOM verslaggever Daphne Plaizier heeft een bezoek gebracht aan de markt.
Hoewel het kwik rond de 30 °C uitkwam, bleef een flinke aanloop: “Niet in één keer druk, maar wel een constante stroom,” vat een verkoper samen. De markt werd gehouden tussen 10.00 en 16.00 uur en bood zo’n acht kramen met regionale delicatessen. Zo was er huisgemaakte mosterd, jam, pittige sambal, vers wild ganzenvlees en bijzondere honingen te vinden.
Een opvallende blikvanger was de kraam van Gansch Anders met diepgevroren wilde ganzenproducten uit de Hoeksche Waard. Eigenaren Adriaan en Wilma Troost halen de ganzen bij plaatselijke jagers, laat ze slachten en verwerken ze tot bijvoorbeeld biefstuk, worst en rillette. “Ganzenvlees is slank gevogelte, vrij van antibiotica, omdat het wild is en verrassend mals,” aldus Wilma Troost. Verder vertelt ze tegen STROOM dat er nog maar weinig mensen ganzenvlees ontdekt hebben. Met het ganzenoverschot in Nederland moeten toch meer mensen dit gaan eten geeft zij aan.
Bij De Hoeksche Bijenkorf liet imker en eigenaar Flip Wols bezoekers kennismaken met verschillende soorten honing. Naast lokale Hoekschehoning verkoopt hij ook acaciahoning uit Hongarije, lavendelhoning, boekweithoning en nog veel meer. “Boekweit honing is goed voor de luchtwegen,” vertelt Wols. Een huisarts uit de Hoeksche Waard heeft ooit 30 potten boekweithoning bij hem gekocht. Deze potten worden gegeven aan patiënten die last hebben van de luchtwegen voor ze medicijnen krijgen. “Dankzij haar zijn het inmiddels 1800 potten per jaar geworden.”
Naast het diverse scala aan lokale producten, konden bezoekers genieten van een live band rond voor de muzikale ondersteuning.
